Hatay usulü kabak tatlısı beyaz tatlı bal kabağının 12 saat boyunca kireçe yatırılarak sertleştirilmesi, ardından durulanarak, reçel şeklinde haşlanarak pişirilmesi suretiyle üretilir. Kıvamı kıtır ...
Kabak Tatlısı Nedir - Hatay Usulü Kabak Tatlısı Nasıl Olur?
Kireçte Kabak Tatlısı Tarifi - Hatayguru
ÇITIR KABAK TATLISI 500 GR - Firik-Hatay Yöresel Ürünleri